オレンジピール
- カテゴリ：日記
- 2012/02/09 20:27:48
お隣と、我が家との間に 大きな柑橘系の木がある。
庭師さんに入ってもらったついでに、たくさんの実を お隣の奥さんが
袋に入れて、くださった。
一見、夏みかんのように見える。
でも色は、グレープフルーツみたいな うす～い黄色。
そして味もグレープフルーツにそっくりだが 食感は硬め。
この柑橘類の名称はなんだろ？
お隣さんは、そのまま食べるのはすっぱいだろうから
シロップ漬けにするといいと教えてくれた。
早速、実を剥いて タッパーに並べシロップ漬けにする。
そして、大量に出た皮。。。
もったいないし、オレンジピールを作ってみた。
若干、煮出しが甘かったのか 苦味が残ったが
まずまずの出来。
農薬も使ってないので、皮も安全だしね。
捨てたらもったいない！
これもエコエコ (ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
yukkieさんが私の事をみていたのかと思いました（笑）
あ、それでオレンジコーデなんですね。
かうぃいー♡
ブログ非ｒｐ場からです
１００コメぷれやってまーすぅ♡