大阪名物「お好み焼き」カス入り(^^♪
- カテゴリ：グルメ
- 2026/03/05 20:05:51
今日はね、新しい技を入れた「お好み焼き」を作りましたっ！
新しい技…なんだと思う？
あのね、わたし、全然知らなかったんだけど、
「かすうどん」のかすを入れたお好み焼きです。
なんかね、豚の小腸？の揚げたのを入れるの。
鈴ちゃん（配偶者）が、ネットで注文して、
その小腸の「かす」を入れました。
ん～・・・
よくわからん味でした。
だいたい大阪のお好み焼きって、メチャクチャ具が多いんですよ、
その中に、揚げた「かす」が入ってるんでしょ？
もう、どれがどーだか分からんような、ごっちゃな味でした。
確かに油分は多かった（一応、お湯で洗ったんだけど）
でも、そもそもお好み焼きのA面には、豚肉が張り付いているし、
（B面は、黄色の焼きそばが張り付いている）
中身のお好み焼きには、
エビ、イカ、ちくわ、練り物、天かすが所狭しと混ざっています。
そこに「かす」が入ってるの。
うん、よーわからん味でした。
キャベツはね、美味しかったよ～(^^♪
大規模家庭菜園で採集した、自家野菜！
採り立てのキャベツ！
触っただけで、キャベツの表面がパリパリ裂けていくの！
採り立てのキャベツが最高の味の、
訳わからんお好み焼きでしたー！
ま、美味けりゃいいんだ～(^^♪
大喜さん、ねぎ焼き！あ、それ大好き！
かす・お好み、やってみたんですけど、
まぜこぜ過ぎて訳の分からん味になりました。
ま、多少まぜこぜ過ぎて、
訳わらん味になるのは関西風お好み焼きの定番ですが・・・
「かす」がさあ、ネットで買ったんですけど、
メチャクチャ高かったんですよ～。
かすうどんのほうをやってみようかなあ。
「かす」入りお好み焼きは知らなかったです
「ネギ焼き」なら、好きで良く食べるんですけど・・・ｗｗｗ
らんなーさん、お好み焼きソースと言えば、やっぱり「おたふく」？
鉄板でね、ちょっとソースが焦げる音がさあ、
また「美味しさ」を引き出すんですよねえ～。
お好み焼きソースの宣伝みたいだ～♪
satoさん、あ、眩暈、寝不足と栄養不良！？なんてこと！
家が近かったらねー、お好み焼き、いっぱい冷凍してあるんですよ。
いつでも差し上げるのに！
今日はね、にしんそばだったの。
年末のニシンが、まだ残ってたの・・・
もう、年越しそばにニシンは欠勤しますかんね。
誰も食わなかったじゃん。
まだ１パック残ってるの。
しずかさん、うん、そうなの！
関西のお好み焼きは、山芋たっぷりです。
またね、「モーチーズ」っていうお好み焼きもあって、
ネタの上に、お餅とチーズを入れるんです。
どわっ！これがまたうまいんだっ！
ちなってぃさん、そうなの、わたしもまだ知らないの。
南大阪とか、羽曳野辺りに存在している「うどん」らしいです。
なんかね、この世のものとは思えないくらい、うまいらしいんです。
どんなだろうね。
もふもふ０３０４様、
うまい！いや、お好み焼きじゃなくって、
リコメが何とお上手で、上品で、しゃれた例えなんでしょう！
その「仕業」という表現が、素晴らしい！
お洒落だっ！１００点！
自分はあのソースがたまらんです。んまい。
具材たっぷりビックリ箱のようなお好み焼きなのですね。自家野菜キャベツは
新鮮な摂り立て…野菜大好きです、美味しそう♪
本日もきっと美味しいご飯を召し上がるのでしょう、腕を揮って下さい！
（お陰様で、眩暈はかなり治まりました。寝不足＆栄養不良だと思います）
追伸：鈴ワンちゃんの逞しい胸筋…ビーグルちゃんはマッスルですね^◡^❀
この世には知らない食べ物がたくさんありますね
そうか、はなこさんの仕業だったのね（笑）。