懐石という言葉にイメージされる
一流料亭、贅沢な器、上品な薄味・・・・・
今や”懐石をいただく”ことは
ひとつのファッションにもなっています。
しかし、現在一般にいわえる懐石料理は本来の茶懐石よりも、華やかに彩られた
料理屋の料理として共されるもの。
懐石が茶事を離れ料理としてひとり歩...
今後ともよろしくお願いいたします。
懐石という言葉にイメージされる
一流料亭、贅沢な器、上品な薄味・・・・・
今や”懐石をいただく”ことは
ひとつのファッションにもなっています。
しかし、現在一般にいわえる懐石料理は本来の茶懐石よりも、華やかに彩られた
料理屋の料理として共されるもの。
懐石が茶事を離れ料理としてひとり歩...
戯曲中心であるのが文楽。国立劇場演出室の後藤静夫氏は「まず浄瑠璃本に書かれた戯曲があり、そこに書かれたドラマを、文夫(語る人)、三味線、人形が一体となって演じる人形劇、それが文楽なのです。ただし、人形劇といっても、子供達に見せるために創られたものではなく文楽は当初から大人を対象としてきました。こ...
大きなヘビでした。お顔は、ハモに似ているな、と思いました。巻いてみたりしてもおとなしくしていたヘビはいいヘビだと思いました。以前、テレビではフードコブラ属などもみたことはありますが、肋骨により頚部の皮膚を広げるて威嚇をして噴気音をあげて威嚇する姿はとても危険な毒蛇を相手にしていたキャスターを何度か...
ANTIQUE アンティーク・・・歴史と文化を物語る
アール・ヌーボー
発祥源のフランスでは、パリ派とナンシー派に分けられています。ナンシー派の中心がおなじみのガラス工芸家エミール・ガレ。
アール・デコ
極端なほどにシンプルな価値で構成されたものが主流。ただし丸みのあるものもあり、と...
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