ささやかな、とてもささやかな
- カテゴリ： グルメ
- 2016/09/18 16:09:09
グルメというと、やたら贅沢な食事とか、
逆にもの凄いこだわりのあるものとか、
そういう気取ったのを思い浮かべますが……
個人的には、こういうのが好きなのです。
じんわり煮込んだ塩味の五分粥に、梅干または肉そぼろ。
あるいは分葱を刻んだやつ。
これをさらさらとおなかに入...
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翔
7月しょっぱなから毎日あっついです。
しかしどんなに暑くても比較的入りやすいのが野菜。
それも夏ですから、夏野菜ですね。
トマトに胡瓜に茄子！
茄子は炒めたり、生姜醤油で焼いたりして食べますが、
トマトと胡瓜は生で食べられるのが良いところ。
というか夏は生で食べたい！
この３種の野菜さえあれば、...
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日本は幸福なグルメの国
- カテゴリ： グルメ
- 2016/04/25 22:45:22
私はエスニック料理が好きです。
中華やインド料理は勿論のこと、トルコ料理やインドネシア料理、タイ料理など、色々食べてきました。
最近では白眉だったのが、ナイジェリア料理！
料理用バナナが多用されるのだけど、これって美味しいんだろうか？
そう思っていました。
しかし、甘く（料理用といってもやっぱバナ...
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うちは私が子供の頃は、アメリカ人（横田基地にいた米軍将校）の家族とのつきあいが多くて、ハロウィン、サンクスギビング、クリスマスとお呼ばれする事が多かった。
なので、クリスマス料理というと、私はもっぱらアメリカンな育ちなのだと思う。
冬のご馳走といえば、定番だったメニュー。
・七面鳥の丸焼き（クラ...
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