ニコットタウンのホウサクさんからもいただけるふかしイモ。
むかし、お婆ちゃんがふかしてくれたサツマイモ・・・美味しかった～。
絶妙な塩加減が、イモの甘みを引き立てていいんです＾＾。
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きんちゃん
アートクリエイターです。
こちらもよろしくね。
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北京ダック
香港に旅行したときにレストランで出された初めてのダック。
丸ごと１羽が運ばれてきて、何ともおいしそ～（＾ｕ＾）ジュル
コックさんが皮をそぐようにさばいていきます。こんがりと
焼けた皮が切り終わり、お次は、本体のお肉かな～と思いきや
ゴロゴロゴロとワゴンにのったまま帰って行ってしまいまし...
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松茸まるごと１本ですかねえ。ちっちゃくスライスされた松茸のご飯とか、お吸い物は食べたことがありますが、まるごと１本焼いたものを裂きながら食べてみたいでーす。
あとは、半熟の柿、冷やした梨など大好きです。
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