Nicotto Town ニコッとタウン

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きくにゃのゆうこときくにゃ♪

きくにゃのゆうこときくにゃ♪

お試しあれ^^塩麹レシピ♪

みなさまこにゃちゃ。
手抜き料理ならおまかせ、のきくにゃです!


ブログテーマにぴったりのレシピがあるので、今日は珍しくちゃんとブログを書くことにします。

最近TVでも取り上げられるようになっていますので、ご存知の方も多いかと思いますが、塩麹(しおこうじ)を使ったお料理、手軽でとっても美味しいで...

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この世の天国♪

お酒は昔っから大好きです。

でも、夫があまり飲めない方でしたので(最近はちょっと嗜めるようになってきましたけど)、飲むと言ってもわざわざ外で飲むことは少なく、家でビールやウィスキーなど飲んでる時が多かったです。

ここ数年夫の仕事関係のお仲間、そしてあたしのネイルのお客さまと飲む機会が増え、だいた...

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お待たせしました、煮豚レシピ♪

前回のブログでお約束いたしましたので、レシピをアップしたいと思います。

手順

➀調味料、および一緒に煮込む薬味を準備する☆

 鍋に全部入れて、水位調節のためのお水も足して火にかける!

②豚肉タコ糸でぐるぐる。ネットでもいいし、どうしてもなければ無しでもだいじょぶw

 お肉は肩ロースがおスス...

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これからは煮込むお料理も!

秋冬の定番と言えばお鍋ですが、それだと家族がそろって食べないと、イマイチ盛り上がりませんよねw

寒くなってまた登場回数が増えてくるのが、煮込み料理です。

カレーは年中活躍しますが、シチューはこれからの季節だし、おでんも出番を待っています。


土曜日のことですが、煮豚(いわゆるチャーシューですw...

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