「好きなお茶は？」というお題。
いつも飲んでいるのは、
「濃い〇〇」っていうペットボトルの緑茶。
苦めが好みです。

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牛すじを買ってきた。

コンニャク、ゆでタマゴと一緒に、
砂糖、酒、醤油、みりんで味付け。
いつもは八丁味噌を入れるけど、
今日はあっさり味で。

圧力鍋でシューシューと。
しばらく置いてじっくりと。

仕上げに刻んだ九条ネギをのせて、
トロトロ牛すじ煮込みのできあがり。
酒...

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また「食」の話題だけど（笑）

おいしいと評判のロールケーキを久しぶりに食べた。
スポンジはきめ細かく、しっとり。
ぎっしりつまった生クリームはしつこい甘みがなく
フワっととろけるようで。
ここのロールケーキは辛党のボクでも大好物の逸品！

ごちそうさまでした。

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今日は用事があって、夕方にラーメン激戦区あたりに出かける予定なんだけど、
果たしてその誘惑に勝つことができるだろうか？

「つけ麺にしよう！」
って、すでに負けていますが。。。

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久しぶりにラーメンを食べました。
“つけめん”
かつお節のコクある味。
ごちそうさま！