どこもかしこも暖房が行き届いている東京では、コートの生地がやや薄いのである。
だから仕事が終わって家路につく頃には、刺すような寒さが身を震わせるのである。

オレンジの街灯に白い息が照らされるのを見て、少しだけ足を速める。
しばらくいくと閑静な住宅街にはいるが、一軒だけ「中華料理」の看板を掲げている...

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真のグルメとは、海の家で真っ黒な兄ちゃんの作った具の少ない焼きそばであり、アラスカで食べるアザラシの肝臓であり、実家の縁側で食べる隣のおばばが育てた攻撃的なトゲトゲの冷やしきゅうりである。

どんな食材も調理法も、時と場所によっては世界最高の料理なのである。

海でひと泳ぎ終えてラムネのビンをポコー...

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