新年、明けましておめでとうございます～。

さあ、お待たせしました。
ご当地グルメ最大のネタ、「ご当地雑煮自慢」を始めましょう♪

お雑煮って、父方と母方、両方の故郷の作り方が入り混じっている場合もあるので、「我が家のお雑煮」でか...

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蝦夷に住んで○○年。
未だに不思議なのは、蝦夷ではお説料理を大晦日に食べるとゆーこと。

TVで解説していたエライ先生の話によると、
「大昔は１日の始まり＝日没だった」
「江戸では、１日の始まり＝日の出だったが、東北などでは古い風...

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年越しそばの味付け、出汁、具などに土地柄はあるのでしょうか？
これはご当地かな？と思う物があったら紹介しましょう。

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　明日は冬至ですね～。

　冬至といえば、カボチャとゆず湯が定番ですが、この冬至カボチャが、場所によって作り方が違う「ご当地グルメ」らしい、という情報を入手しました。（情報fromマイ・旦那）

　あなたが食べる(食べた）冬至カボチャはどんなも...

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寒くなってくると恋しくなってよく作るのが、
私の出身地山梨の「ほうとう」なんですが、

みなさんがご存じのご当地あったかメニューを教えて頂けると、
この冬食卓が全国区になって居ながらにして旅行気分が味わえそうです。

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